頂きものでカニやら牡蠣やらよく貰う我が家 頂けることは大変うれしいのですが、 生ものって痛むのが早いですし、余ってしまうと厄介ですよね…
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冬になると牡蠣が旬を迎えてスーパーに並び始めたり、お歳暮の頂き物などで牡蠣を食べる機会が増えますよね そんな牡蠣ですが、大きく分けて「生食用」と「加熱用」の2種類に分かれます …
冬はカキがおいしい季節 鍋にしても良し!揚げてカキフライにしてもよし!とってもおいしい牡蠣ですが、同時にノロウイルスによる食中毒が怖い食材でもあります 火を通すこ…
前の職業はコンビニの店長 特技は家事全般 趣味はコーヒー焙煎 現在は電気管理の仕事をしながらブログを書いて細々と暮らしています
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